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Funghi porcini essiccati
13,50€ – 23,00€ IVA inclusa
Funghi porcini di stagione essiccati. Il meglio della nostra terra sulle vostre tavole.
Ideali per risotti, pasta e secondi corposi.
Pecorino di fossa
13,00€ IVA inclusa
Tipico formaggio stagionato per tre mesi in fosse di tufo o scavate nella roccia.
Oltre che in Umbria si hanno dei buonissimi formaggi di fossa in Toscana e nelle Marche
gr 300
Formaggio al tartufo
11,00€ IVA inclusa
Una caciotta fatta con il latte tutto di provenienza umbra e con l’aggiunta di tartufo nero
gr 300
Roveia
9,00€ IVA inclusa
Un legume antico e legato alle antiche tradizioni della terra.
gr 300
Lenticchia dell’altopiano di Colfiorito
9,00€ IVA inclusa
La tipica lenticchia Umbra
gr 500
Cicerchia dell’altopiano di Colfiorito
9,00€ IVA inclusa
Il legume tipico dell’Altopiano di Colfiorito in Umbria.
Olio extravergine di oliva Umbria
20,90€ IVA inclusa
Olio di oliva extravergine superiore Umbro.
Ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. Provenienza delle colline umbre
lattina da 1 litro
Bontà a base di maionese e tartufo
6,50€ IVA inclusa
Ingredienti: olio di semi di girasole 75%, uova pastorizzate du cat. A (10%), tartufo (tuber aestivum vitt 5%) aceto di vino, zucchero, amido modificato, succo di limone (0,5%) aroma
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